Archivos diarios: 21/05/2015

¿En qué creen los que no creen?

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Durante milenios, en todas las latitudes, la existencia de un ser superior a los seres humanos ha prevalecido en todos los estratos sociales, así como la creencia de que ese supuesto ser es pura invención.

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Y así como existen múltiples versiones de dios, y entes con poderes sobrenaturales, también existen teorías que descalifican a cada uno de ellos… en fin, la guerra entre creyentes y no es tan antigua como la existencia, evolución o creación del ser humano, según sea el caso de cada creencia y posición.

Y es precisamente por este tipo de cuestiones que surge una obra invaluable, ¿En qué creen los que no creen? (Taurus), que es un libro que reúne a un representante singular de la cultura laica, Umberto Eco, y un príncipe de la Iglesia, Carlo Maria Martini, quienes vuelcan sus reflexiones acerca de la ética y sus fundamentos en el fin del milenio.

A modo de diálogo epistolar con absoluta libertad dialéctica, debaten algunos de los valores que son propias del hombre contemporáneo como: los confines de la vida humana, según la tradición teológica y el desafío tecnológico; las limitaciones impuestas a las mujeres por la Iglesia y el sentido de la fe, tanto para quienes creen como para quienes no creen (o creen que no creen, o no creen en lo que creen aunque crean en lo que dicen que no creen), ¡en fin!, una obra que tiene que ser imperdible, tanto para creyentes como para no creyentes, o lo que creen en lo que no creen que creen…

Cabe recordar que Umberto Eco es un destacado semiólogo, escritor y crítico literario; doctor Honoris Causa por 25 universidades de todo el mundo, entre ellas, la Complutense y la Universidad Libre de Berlín. Posee numerosos premios y condecoraciones, como la Legión de Honor de Francia.

Asimismo, Carlo Maria Martini fue jesuita, cardenal, obispo y rector de la Universidad Gregoriana. Teólogo e intérprete de las Sagradas Escrituras, es el autor italiano de libros de espiritualidad más leído actualmente en el mundo. Entre sus obras está Para vivir la palabra.

Jorge Iván Garduño

@plumavertical

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“Select-o-pedia”, para los amantes y no de la cerveza

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Cremosa, suave, aromática, ya sea de color claro u oscuro, la cerveza es una bebida alcohólica no destilada de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales, y que su elaboración más antigua data del año 3500 a.C. siendo los pueblos elamitas, egipcios y sumerios los primeros en consumirla.

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Esta bebida se fue transformando, evolucionando a través de los siglos, y gracias a la sabiduría, experiencia y paciencia  de nuestros ancestros, adquirió una infinita diversidad de aspectos, texturas, colores, aromas y sabores.

Hoy en día, en la gran mayoría de países alrededor del mundo podemos adquirir desde una a una muy variada cerveza, por lo que se ha vuelto una necesidad el conocer cada una de sus variantes, para saber qué comidas son más adecuadas con qué tipo de cerveza.

Ante esto, Michael Larson, un célebre catador de cerveza y cofundador del sitio web ThePerfectlyHappyMan.com., se ha dado a la tarea desde 2009 de catalogar y clasificar los méritos de más de 500 cervezas artesanales diferentes, por lo que surgió La cerveza. Select-o-pedia (Altea), una guía de la cerveza con un novedoso enfoque innovador dirigido a todos aquellos aficionados a través del mundo moderno de la cerveza.

Select-o-pedia desmitifica los valores de los estilos tradicionales y los estilos innovadores de Gran Bretaña e Irlanda, Europa y América en cuanto a cerveza se refieren.

Select-o-pedia es mucho más que una lista de recomendaciones de cervezas y cervecerías. Este libro da un paso más y ofrece a los amantes de la cerveza toda la información que necesitan para crear experiencias propias y navegar por el mundo de esta bebida siempre en expansión.

Con una lista de estilos de cerveza (lagers, pale, ale, porter…) para probar y encontrar nuevas opciones, este libro ayudará al lector a encontrar nuevos estímulos para tus papilas gustativas, además de contar con un diseño y gráficas que hacen de esta obra un volumen invaluable y digno de formar parte de tu biblioteca.

Jorge Iván Garduño

@plumavertical

Este texto ha sido publicado en:

http://efektonoticias.com/noticias/internacional/select-o-pedia-para-los-amantes-y-no-de-la-cerveza